Franco Zazzeri è nato a Firenze il 19 agosto 1938. Ha trascorso la sua fanciullezza a Monte San Savino, Arezzo.
All’età di quattordici anni inizia a lavorare in un laboratorio di ceramiche ma, affascinato dalla scultura, si trasferisce ad Arezzo dove lavora presso un marmista locale e frequenta la scuola d’arte Aretina sotto la guida dello sculture Giovanni Bianchi. Alla fine degli anni ’50 vince il concorso per la realizzazione della statua della Madonna delle Vertighe (patrona dell’autostrada del Sole).
Nel 1960 si trasferisce a Milano (dove attualmente vive e lavora). Nello stesso anno si diploma alla scuola del Castello Sforzesco sezione scultura.